Koivumäen kartanon Sunnuntaibrunssi

Koivumäen kartanon sunnuntaibrunssit tekevät paluun! Brunsseja järjestetään kolme kertaa syksyn 2023 aikana. Ensimmäinen brunssi on su 24.9., toinen su 22.10. ja kolmas 26.11. Pöytävaraukset klo 11-14 välillä. Teethän pöytävarauksen ennakkoon.

Sunnuntaibrunssi 24.9.2023

MENU:
Alkoholiton alkumalja
***
Alkuruokapöytä:
Sillikonttorin sillilajitelma (L,M,G)
Kartanon savulohta ja puolukkakastiketta (L,M,G)
Keitettyä perunaa (L,M,G,V)
Hunajapaahdettua syysporkkanaa ja seesaminsiemeniä (L,M,G)
Piparjuurella hellästi maustettua peruna-salaattia (L,M,G)
Kartanon vihersalaattia ja puolikuivattua tomaattia (L,M,G,V)
Coleslawia (L,M,G)
Pikkelöityjä kauden kasviksia (L,M,G,V)
Julkulan leipomon leipää, Kartanon siemennäkkäriä, pieniä croissantteja, savuvoita ja valkosipuli-yrttituorejuustoa (L)
***
Lämpimät ruuat:
Riistalihapyöryköitä (L) ja karamellisoitua sipulia (L,G)
Paahdettua pekonia ja prinssinakkeja (L,M,G)
Munakokkelia Parmesaanin kera (L,G)
Kauden uunikasviksia (L,G)
***
Jälkiruuat:
Pullavanukasta ja vaniljakastiketta (L)
Mustikkasmoothie (L,G)
Leipäjuustoa ja syysomenahilloa (L,G)
Kahvia ja haudutettua teetä